VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Na međunarodnom sajmu svežeg voća i povrća “Fruit Logistica 2022”, koji je održan u Berlinu od 5. do 7. aprila, predstavljeno je 13 srpskih kompanija u organizaciji Privredne komore Srbije i Razvojne agencije Srbije, kada su između ostalog održani i bitni sastanci sa potencijalnim partnerima.

Zbog trenutnih ratnih sukoba u Ukrajini i otežanog transporta, domaći proizvođači jabuka su primorani da traže nova tržišta. Prošle godine, naša zemlja je izvezla 180.000 tona ovog voća u Rusiju i ostvarila devizni priliv od oko 90 miliona dolara.

Savet za poljoprivredu u Lazarevcu danas raspisao je 21. marta Javni poziv za dodelu sertifikovanog sadnog materijala voća i vinove loze, a svi zainteresovani Lazarevčani se mogu javiti u roku od 20 dana od objavljivanja poziva.

Zbog ratne situacije u Ukrajini i otežanog poslovanja sa Rusijom, Privredna komora Srbije se obavezala da će formirati listu alternativnih tržišta na koja bi eventualno mogao da se omogući plasman sirovina i robe iz Srbije.

Ministarstvo poljoprivrede sa Upravom agrarna plaćanja raspisalo je Javni poziv za podnošenje zahteva za ostvarivanje prava na podsticaje za investicije u preradu i marketing poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u sektoru proizvodnje vina u 2022. godini. Za ove namene je opredeljeno 41 milion dinara.

Nekoliko poslednjih dana u Srbiji su se beležile niske temperature sa jutarnjim i večernjim mrazevima, koji srećom nisu značajnije ugrozile voće.

Prvo startno prolećno prskanje voća, obavlja se najčešće krajem februara do početka marta.

Ukoliko ste vešti u orezivanju voćaka, trebalo bi da razmislite o ovom poslu na kom možete zaraditi dnevnicu od čak 50 evra.

Najveća jagoda na svetu dolazi iz Izraela, a uzgojio ju je poljoprivrednik Cači Ariel. Jagoda je kao najteža ušla u Ginisovu knjigu rekorda.

Kanzi jabuka ima isto poreklo kao džez sa Novog Zelanda i slične su po ukusu i izgledu. Tekstura džeza je tvrđa. Ima savršeno izbalansiran slatko-kiseli ukus i hrskavu teksturu, što ga čini savršenim izborom za pripremu ukusnih jela.

Od strane američkih naučnika nova sorta jabuke čije ime je “Cosmic Crisp”, može da stoji 12 meseci u firžideru a da se ne pokvari.

Cena crvenog zlata se već ugovara i kretaće se od 600 do 800 dinara, ali je već izvesno da će prinosi biti manji nego lane.

Iako su jabuke nadaleko poznate kao veoma zdravo voće puno vitamina, neadekvatna konzumacija ipak može izazvati brojne probleme, pa je važno biti oprezan.

Lešnik (lat. Corylus avellana L.) je voćna vrsta koja ima značajnu potržnju na domaćem i svetskom tržištu. Jezgra leske predstavaljaju izvor velikog broja korisnih jedninjenja, kao što su ulja, belančevine, ugljeni hidrati, mineralne materije I vitamini, te sadrži veći broj jedinjenja koji imaju pozitivan efekat na zdravlje ljudi.