VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Boranka je visoko kvalitetna stona sorta, ranog vremena zrenja.

Malina koja raste na području Arilja, zaštićena georafskim poreklom, kandidat je za dobijanje evropske oznake zaštićenog geografskog porekla a čime bi postala jedan od prvih srpskih proizvoda koji bi nosio oznaku EU kvaliteta.

Sibirska borovnica – aronija, sadrži više antioksidativnih materija od borovnice, kupina, malina ili crne ribizle. Takođe sadrži i vitamine: A, C, B2, B6, E, kao i minerale: kalijum, kalcijum, gvožđe, mangan, molibden, jod i fosfor, ali i zaštitne materije: celulozu, tanine, pektine, flavonoide, antocijane i ostalo.

Okrugla varijanta divlje šljive koja džiklja gde god pljucneš košticu. Verovatno upravo zbog te lakoće nicanja, dženarika u nas više ima status korova nego voća. Zašto je ova percepcija pogrešna?

Vremenske prilike uticale su i na prinos jabuka i na prihode, ali najveći problem predstavlja što nema interesovanja za novi rod, a plasman na strana tržišta je neizvestan.

Kalcijum je značajn kao elemenat koji utiče na čvrstoću ćeliskih membrana samim tim i cele biljke. Utiče na mnoge hemijske procese.

Mnogi više vole jedno voće od drugoga, pa tako tvrde da je breskva sočnija i slađa od nektarine i obrnuto. Ali, to su lična mišljenja koja se baziraju na utisku, a ne na čvrstim činjenicama

Pored dominatnih i tradicionalnih rakija, sve više do izražaja dolaze fine, aromatične i lepe rakije među kojima je i dunjevača.

Prema narodnom verovanju jesenje cvetanje voća najavljuje dugu i hladnu zimu, ali da voće cveta u sred leta pojava je koja zbunjuje i struku i voćare. Radenko Andrović iz sela Belosavci kod Topole kako kaže, u svom voćnjaku ovako nešto nije video, bar ne u julu mesecu.

Jagoda se može saditi tokom cele godine. Ali, zašto se preporučuje letnja sadnja živića?

U južnim predelima se vinova loza može uspešno gajiti i na većim nadmorskim visinama. U Srbiji se vinova loza uspešno gaji do 300– 400 m nadmorske visine.

Plodovi kajsije brzo dozrevaju nakon berbe i njihovo čuvanje je dosta ograničeno.

Plodovi Joste su bogati hranljivim materijama i vitaminima a naročito vitaminom C.

Drvo breskve može dа porаste 2 do 5, izuzetno 9 metаrа visoko, dok prečnik krune dostiže 3 do 7m.