TRADICIONALNA KUHINJA

Pihitje su poznati tradicionalni specijalitet. Vrlo su zdrave za organizam, a uz ovaj recept ćete naučiti da ih jednostano pravite i uvek u njima uživate.

Ukoliko ne znate šta biste za ručak, a dosadilo vam je silno meso koje ste jeli za vreme praznika, onda je ovaj recept idealan za vas.

Jelo popara se spominje i u tradicionalnoj kuhinji Grka i nosi sličan naziv – Παπάρα, pripremaju ga i susedi Bugari i zovu ga isto kao mi, s tim što ga ponekad prave od svežeg hleba. Na prostoru Turske, poparu zovu tirit i to je za njih specijalitet narodne kuhinje.

Ako nemate ideju kako biste mogli da se zasladite, ovaj voćni kolač je idealno rešenje. Pravi se brzo, izuzetnog je ukusa i nateraće vas da mu se uvek vraćate.

Obično ljudi kuvaju crno, ali evo kako da skuvate belo vino.

Najčešće se takozvani proizvod dobija klanjem kobila, pastuva i goveda starijih od godinu dana, ali manje od tri godine. Meso uzeto od životinja mlađih od godinu dana obično se naziva ždrebe.

Čorba od pečuraka se lako pravi i odlična je za zimske dane kada je potrebno konstantno jačati imunitet.

Bademovo brašno, za razliku od pšeničnog, najpre nema glutena, što ga čini znatno zdravijom varijantom.

U prošlosti se pšenica smatrala religioznom biljkom i bila je izuzetno cenjena zbog svoje velike hranljive vrednosti.

Ovaj sos je veoma lako pripremiti i u sopstvenom domu, jer ne iziskuje mnogo vremena, a pravi se u obliku praha koji se kasnije kombinuje sa drugim namirnicama,

Laneno seme ima zaštitna svojstva kada je u pitanju zdravlje čoveka, samo jedna kašika lanenog semena može čoveku da da dovoljne količine vlakana, omega-3 masnih kiselina i proteina.

Ako nikada niste probali da napravite suve punjene paprike, evo idealnog trenutka. Ovaj recept je idealan bez obzira da li su one posne ili mrsne i uvek ćete im se rado vraćati!

Ovi mekani, baršunasti zalogaji mogu se poslužiti takvi kakvi jesu ili obloženi čokoladom za ekstravagantnu poslasticu.