Na Zlatiboru je otvorena 61. Internacionalna konferencija mesne industrije koja je okupila stručnjake iz ove oblasti iz zemlje i inostranstva.

Konferencija pod nazivom "Zdrava hrana za danas i sutra" trajaće zaključno sa 29. semptembrom na planini Zlatibor.

Konferenciju je organizovao beogradski Institut za higijenu i tehnologiju mesa, u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Ministarstvom prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, a uz podršku kompanije Neoplanta.

Oko 300 stručnjaka iz te oblasti iz zemlje i sveta razmeniće znanja, ideje i iskustva sa ciljem da se kvalitet i tehnologija prerade mesa podignu na najviši mogući zdravstveni i bezbednosni nivo, kako bi ta industrija odgovorila izazivima u vreme pandemije virusa korona.

U okviru tog skupa, najavljeno je, večeras će u 20 časova u hotelu Mona predstavnici Neoplante dodeliti nagrade najboljim studentima doktorskih studija iz te oblasti.

Agroinfo.rs/danas.rs

Zdrava hrana za danas i sutra: Počela 61. Internacionalna konferencija mesne industrije