ZEMLJORADNJA

Бели и црвени лук штите поврће и воће које узгајамо. Својим мирисом одбијају многобројне штеточине, побољшавају имунитет гајених биљака, смањују појаву болести и Зима је период планирања сетве за наредну годину.

Дебела кока, Рањеник, Жедњак или Хермелика је сукулентна биљна врста која се осим лепог изгледа одликује и лековитошћу. Користи се код проблема са разним обољењима: чир на желуцу, чир на дванаестопалачном цреву, псоријазе, спортских повреда, бубуљица на лицу и многих других обољења.

Пиринач је последњих година постао све популарнија намирница у нашој земљи. Одличан је прилог уз скоро све врсте меса, а од њега можемо правити и сутлијаш. Упркос томе, научници већ годинама воде полемику око ове житарице из Африке и Азије. Неки тврде да је она основна храна, док је други проглашавају преваром, јер је пуна угљених хидрата и доприноси гојењу. Међутим, шта је права истина?

Пиринач се, као пшеница и раж, првенствено употребљава за исхрану јер је лако сварљива намирница, одлично делује на пробавни тракт и не изазива тешкоће у пробави.

Нека нас не заварају високе температуре у септембру. Време је да се љубитељи цвећа побрину за мушкатле, једну од најчешћих врста цвећа у двориштима на овим просторима, и припреме их за зиму. Јер, биљке су као и људи, реагују на промене и потребно им је време за одмор и опоравак.

Шафран је у свету познат као најскупљи зачин. Ароматичан, лековит, посебан – за само килограм овог зачина потребно је 200.000 цветова. Сазнајте одакле шафран потиче, како се користи и због чега је толико посебан.

Дињица или мала крвара (лат. Сангуисорба минор) је вишегодишња зељаста биљка из породице ружа (Росацеае). Расте на сухом тлу сунчаних, често и каменитих травњака, у свијетлим црногоричним шумама. Можемо је наћи све до 1300 метара надморске висине.

У контексту савремених тенденција развоја биљне производње у Србији неопходно је указати на могуæност и перспективе производње цветних култура, која је до сада била маргинална. Разлози су вишеструки.

Једна од најчешће сађених туја - Тхуја оцциденталис „смарагд“, је култивар америчке (западне) тује. Према неким подацима, култивисана је још у 19. веку, а име је добила по боји четина која је смарагдна. У току зиме четине благо потамне, али већ у пролеће добијају карактеристичну боју.

Американци су му дали назив „слатки кромпир“, али батат, како кажу наши саговорници нема никакве везе са овим поврћем.

Сезона белих тартуфа, најцењенијих и међу скупљим у свету, почела је у Србији. Наша земља је на повољној паралели географске мреже на којој успевају све врсте белог и црног тартуфа, а најбоље на бесхумусним земљиштима, аеробним и поред река.

Зрно кукуруза је један жив организам, а да би се повећала његова вредност на тржишту, па и да би било безбедно за исхрану стоке, зна се, проценат влаге мора да буде низак.

Као и код малине, плодови вишње и трешње немају ту способност дозревања након бербе, зато је веома битно одредити време бербе. Уколико се берба обави прерано или прекасно, то може утицати на квалитет плода, а самим тим и на економску добит.

У Јапану постоји изрека да један цели живот није довољан да се пронађе идеалан трешњин цвет, јер су по лепоти сви савршени. Јапанска трешња или на јапанском „сакура“ одличан је избор за декорацију вашег врта.