Krastavci spadaju u jednu od najboljih namirnica za ljudsko zdravlje jer su bogati antioksidansima i mineralima. Svakodnevno konzumiranje ovog povrća će nam pomoći da budemo vitki i zdravi.

Krastavac je prava blagodat među povrćem jer je prepun sastojaka koji doprinose našem zdravlju. Dosta se koristi u ishrani širom sveta, a malo se zna o tome koliko je krastavac zapravo zdrav za ljudski organizam, upravo iz razloga što nam je veoma dostupan. Veoma je hranljiv. Sadrži vitamine C i K, B1, B5 i B7, kalijum, magnezijum, mangan i bakar. Konzumiranje ovog povrća podstiče otpuštanje viška toplote iz vitalnih organa. Krastavac najpre pomaže u tome da naš organizam duže ostaje hidriran jer je prepun vode.

Osim toga, ovo povrće obiluje vlaknima i ima malo kalorija (samo 16 u 100g), pa je pravi izbor za one koji na zdrav način žele da izgube višak kilograma.

Evo kako krastavac deluje na organizam:

1. Pogoduje zdravlju mozga

Sadrži antioksidans fisetin koji ima ključnu ulogu za bolji rad mozga. Osim toga, krastavac sadrži i fosfor. Naime, nedostatak fosfora u telu povezan je s povećanim rizikom od pojave neuroloških bolesti. Stoga, konzumiranje krastavca može da pomogne kod koncentracije i pamćenja.

2. Ubrzava probavu

Krastavci sadrže vlakna, vitamine i visok udeo vode, a to pomaže vašoj probavi da bolje radi. Stoga, samo jedan krastavac može da reši probavne probleme.

3. Skida kilograme

Visok nivo vode u krastavcima pomaže kod održavanja sitosti i kontrole unošenja hrane. Krastavac ne sadrži masti i ima nizak nivo kalorija, te je odličan kod mršavljenja.

4. Može da poboljša kardiovaskularni sistem i smanji holesterol

Obiluje i kalijumom,magnezijumom i vitaminom K, koji su bitni za pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Vitamin K reguliše nivo kalcijuma u krvi, a smanjenje magnezijuma i kalijuma povezano je s porastom krvnog pritiska. Osim toga, ako ga redovno jedete možete smanjiti nivo holesterola.

5. Snižava krvni pritisak i održava ga stabilnim

Osim stabilizacije, oni koji imaju visok krvni pritisak, bilo da su tek na početku tog stanja ili im je već prešlo u hronični problem, preporuka je da konzumiraju krastavac. Upotrebom ovog povrća moguć je oporavak od hipertenzije, jer njegova svojstva mogu da brzo i efikasno smanje krvni pritisak.

Visok krvni pritisak je za ljudski organizam još štetniji ukoliko često varira, jer na taj način može izazvati brojne hronične bolesti, kao što su mnogi od poremećaja nervnog sistema poput moždanog udara, ali i do raznih bolesti srca koja mogu izazvati smrt.

Da bi se krvni pritisak dugo održao na zavidnom nivou stabilnosti i bio sprečen da varira toliko često, postoje određeni prirodni načini da se to spreči, a jedan od njih je i konzumiranje krastavca. Nije važno da li je krastavac svež ili kiseo, jer i jedan i drugi sjajno "odrađuju posao" u održavanju krvnog pritiska.

6. Može da reguliše nivo šećera u krvi

Krastavci sadrže ceo niz fenolnih spojeva koji mogu da kontrolišu nivo šećera u krvi.

7. Uklanja toksine

Veruje se da krastavci imaju detoksifikacijska svojstva, pa redovnim konzumiranjem izbacujete toksina iz jetre i creva.

8. Bolje hidrira kožu koja postaje mekša i sjajnija

Krastavci su prepuni vode, te svakodnevnim konzumiranjem poboljšavate ukupan nivo hidratacije tela, što je veliki plus za zdravlje. Osim toga, sadrže vitamine B i C, kao i cink, a oni su ključni za lepu kožu. Puni su i kofeinske kiseline koja ima protivupalna svojstva, a fisetin u krastavacu pomaže u borbi sa prvim znacima starenja kože.

9. Jača kosu

B vitamini, poput riboflavina, kojima krastavci obiluju, zaslužni su za održavanje zdrave kose. Osim njih, važni su i biotin i vitamin C koji ujedno sprečavaju prevremeni gubitak kose i pojavu sedih.

Agroinfo.rs

Pojedite svaki dan porciju ovog povrća i svedočićete neverovatnim rezultatima!