BOGATIJA VITAMINOM C OD POMORANDŽE: Redovno jedite PAPRIKU i bićete ZDRAVI I JAKI!

Foto: Unsplash

Foto: Unsplash

Sezona je pristizanja paprike koja je neizostavni deo naše kuhinje. Osim što se koristi u svežem stanju, gotovo da su nezamisliva jela bez paprike kao začina, a tu je i njena prerada u brojna tradicionalna jela poput ajvara koji je nadaleko poznat. Paprika nije samo povrće koje obožavamo. Ona je i izvor zdravlja, a u nastavku saznajte koja sve to korisna svojstva ima na naš organizam.

Paprika je jedno od omiljenih vrsta povrća širom sveta, a široko je rasprostranjena zbog toga što se lako gaji. Svima je dobro poznat veoma aromatičan miris i ukus ovog povrća koji će svakom jelu, čak upotrebljen i u malim količinama, dati predivnu aromu. Postoje brojne sorte - ljute, neutralne, slatkaste, pogodne za punjenje, za preradu u zimnicu, za grilovanje i slično. Takoše variraju i kada je boja u pitanju, pa se tako sreću crvene, zelene, žute, narandžaste, ljubičaste, smeđe.

Korisna i lekovita svojstva paprika

U 100 g sveže crvene paprike nalazi se 92% vode, 6 grama ugljikohidrata, 0,99 grama belančevina, 0,3 grama masti i 1,2 grama dijetetskih vlakana. Paprika je izvrstan izvor vitamina A, C i B6. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, vitamina B2 (riboflavin), B3 (nijacin), B5 (pantoten), B9 (folacin) te vitamina K, mangana i magnezijuma. Što je paprika zrelija, viši je nivo vitamina i minerala.

Paprika sadrži 4 puta više vitamina C od narandže i preko 30 nutrijenata iz skupine karotenoida. Sinergija vitamina C i A, te karotenoida likopena daje paprici antioksidativnu moć i svrstava je u supernamirnice. Zahvaljujući vitaminu A, korisna je za očuvanje vida i protiv raznih vrsta infekcija. Vitamin C podiže imunitet i smanjuje rizik od pojave raka, dok je vitamin B6 od vitalnog značaja za ljudski organizam, hrani nervni sistem i popravlja imunitet. Beta-karoten koji se nalazi u crvenoj paprici poznat je kao zaštita od određenih vrsta raka, kao što je rak dojke, a likopen u crvenoj paprici može smanjiti rizik od raka jajnika. Najbolje bi bilo ovo povrće konzumirati u svežem stanju kako bi se maksimalno iskoristio njegov potencijal, naročito vitamin C.

Svaka boja paprike u sebi sadrži različite vrste fitohemikalija potrebnih za zdravo funkcionisanje organizma. Veliki broj fitohemikalija u paprikama ima antioksidantna svojstva, pa mogu sprečiti ili smanjiti simptome određenih bolesti. Fitohemikalije se sve češće nazivaju vitaminima 21. veka. To su biljne hemikalije ili hemikalije biljnog porekla i pri tome se misli na ogroman broj biološki aktivnih hemikalija koje se nalaze u biljkama. Biljni pigmenti takođe spadaju u ovu ogromnu grupu jedinjanja kojoj se u poslednje vreme prepisuje sve više značaja. Crvena paprika je posebno bogata fitohemikalijama i dobar je izvor vitamina K, minerala mangana i molibdena

Osim toga, paprika deluje antidepresivno, antiseptički, otvara apetit, podstiče varenje hrane, pozitivno deluje na rad bubrega i creva. Takođe smanjuje rizik od raka prostate, pomaže kod nege i lepote kože i kose, sagoreva kalorije, ublažava nesanicu i probleme izazvane menstruacijom kod žena, podiže raspoloženje i jača imunitet.

Agroinfo.rs

 

 

BOGATIJA VITAMINOM C OD POMORANDŽE: Redovno jedite PAPRIKU i bićete ZDRAVI I JAKI!

Komentari

cialis coupons Originally published in February 2015, this article has been updated for accuracy and thoroughness

Ostavi komentar

Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.


Повезане вести

Na području Srbije usevi paprike iz semena se nalaze u fazi razvoja listova, a usevi paprike iz rasada u fazi razvoja sporednih stabala i cvetanja, saopšteno je iz Prognozno-izveštajne službe zaštite bilja

Dijeta koja je razvijena za regulisanje visokog pritiska, masnoće i šećera u krvi već godinama važi za jednu od najzdravijih i preporučuje se i ljudima koji jednostavno žele da smršaju bez velikih promena u načinu ishrane.

Proizvođači paprike u selima paraćinske opštine gde se tradicionalno gaji ovo povrće uprkos velikoj suši zadovoljni su kvalitetom i pronosom

Sredstva za čišćenje znaju često da budu jaka, iritirajuća ili potpuno neefikasna. Evo recepta za domaći sprej za čišćenje svih nečistoća po kući.

Mnogo je recepata za zdrave smutije i napitke koji nam daju snagu i vitalnost, a čuvena glumica Žaklin Smit, zvezda "Čarlijevih anđela" je otkrila recept za svoj "čarobni napitak".

Речник израза за људске особине и карактере

Временска прогноза

Курсна листа

Анкета