Jedan od omiljenih voćnih sokova je svakako sok od kruške, koji veoma lako možete i sami napraviti kod kuće.

U ovom tekstu ćete imati priliku da vidite kako se pravi sok od kruške i zašto je on dobar za zdravlje. Ako želite da napravite sok koji će moći duže vremena da stoji, pa čak i tokom cele godine, onda pratite naš recept. 

Da biste pripremili sok od kruške biće vam potrebni sledeći sastojci: 5 kg krušaka, 1 ¼ kg šećera, 1 kesica limuntusa i 10 l vode. Najpre je potrebno da kruške dobro operete, a zatim da ih presečete na pola. Nemojte skidati ljusku od kruške, ali zato uklonite semenke koje se nalaze u kruškama. Kada ste kruške pripremili, možete početi sa kuvanjem. Kuvajte kruške sve dok ne omekšaju, a nakon toga ih možete procediti i ispasirati.

Kada ste to uradili, stavite kruške ponovo u istu vodu u kojoj su kuvane, a onda u sve to dodajte šećer i mešajte na šporetu. Prokuvajte sve još jednom, a nakon što smesa provri nastavite oko 20 minuta sa kuvanjem. Kada kuvanje bude gotovo, dodajte u smesu kesicu limuntusa i dobro izmešajte. Na ovaj način je vaš sok od kruške gotov i možete ga presuti u flaše. Tako ćete dobiti ukusan i zdrav gusti sok od kruške.

Ukoliko biste više voleli da dobijete malo ređi sok od kruške, onda je najbolje da ga procedite uz pomoć gaze ili cediljke. Ovaj proces obavite neposredno pre presipanja soka u flaše. Za sok od kruške najbolje je da koristite staklene flaše koje su prethodno dobro sterilisane.  Flaše sa sokom od kruške čuvajte uvek u hladnijoj i tamnijoj prostoriji, kako bi sok zadržao svoj neodoljivi ukus i zdravstvene blagodeti.

1. Važno je znati da sok od kruške pomaže u lečenju upala u organizmu. 

2. Ako imate problem sa visokim holesterolom, onda je sok od kruške pravo rešenje za vas. Ovaj sok će vas ne samo osvežiti, nego i smanjiti nivo lošeg holesterola, zahvaljujući visokom nivou pektina koji se nalazi u njemu. 

3.  Neka istraživanja su pokazala da sok od kruške može da pomogne i u poboljšanju koncentracije, tako da se preporučuje da ga piju i deca.

4. S obzirom da sok od kruške pomaže u smanjenju lošeg holesterola, on automatski snižava i krvni pritisak.

5. Jedna od najvećih zdravstvenih prednosti soka od kruške jeste ta što pomaže u sprečavanju osteoporoze. Ovaj sok je bogat raznim mineralima koji sprečavaju da dođe do gubitka kalcijuma u organizmu u starosti. 

6.  Sok od kruške može da poveća nivo vaše energije, zahvaljujući velikoj količini glukoze i fruktoze koju sadrži.

7.  Velika prednost soka od kruške je ta što je koristan za vreme trudnoće. Naime, preporučuje se da trudnice konzumiraju ovaj sok jer je bogat folnom kiselinom i može da spreči mnoge defekte kod fetusa.

8.  Sok od kruške dobar i za jačanje imuniteta zahvaljujući svim vitaminima i mineralima koje sadrži. 

9. Sok od kruške može da pomogne i u smanjenju groznice jer sadrži antioksidanse i brojne hranljive sastojke.

10. Sok od kruške je jako dobar za varenje. Ukoliko imate bilo kakve probleme sa varenjem, sok od kruške vam može biti od velike pomoći, bilo da je u pitanju dijareja ili opstipacija. 

Ovaj sok vam može pomoći ne samo u lečenju, nego i u sprečavanju brojnih zdravstvenih problema. Sok od kruške je toliko zdrav da se preporučuje i deci, ali i bebama.

Agroinfo.rs

Recept i prednosti za zdravlje: Domaći sok od kruške