Ptičje mleko u narodnoj izreci predstavlja simbol nečega što ne postoji, ili predstavlja izuzetnu retkost. Ipak, iako mnogi misle da toga nema, neke vrste ptica mogu da proizvode mleko.

Sposobnost da proizvode mleko kojim hrane svoje mladunce, jeste osobina koja sisare razlikuje od ostalih životinja. Međutim, dok većina ptica svoje mlade hrani visoko-proteinskim insektima, ili u slučaju grabljivica, mesom glodara, flamingosi imaju sposobnost da proizvode mleko

Još zanimljivije je da tu sposobnost imaju i mužjaci i ženke.

Zov mladunca u mozgovima roditelja stimuliše oslobađanje prolaktina – istog hormona koji podstiče laktaciju kod žena – od kojeg ćelije u grlu roditelja otiču i ispuštaju sekret magične formule. A interesantno je da u procesu laktacije flamingosi gube boju. Do prestanka dojenja, perje ovih egzotičnih ptica postaje gotovo potpuno belo, piše Nacionalna geografija.

Flamingosi su monogamne životinje. Kada pronađu partnera, grade gnezdo i u njega polažu jedno veliko jaje. Kada se izlegne i mama i tata ga hrane mlekom sledećih devet meseci.

Mleko flamingosa je jarko ružičaste boje jer ga roditelji opskrbe istim pigmentima, karotenoidima, koji su zaslužni za boju perja flamingosa i koji su, u isto vreme, antioksidanti.

Pored flamingosa, sposobnost da proizvode mleko imaju i golubovi i carski pingvini.

PTIČJE MLEKO POSTOJI! Proizvode ga i tate i nije bele boje