Dolazi iz porodice maslina. Lekarski naziv mu je Folia et cortex Fraxinii. Poznat je iz davnina za lečenje većeg broja bolesti. Sveta biljka u nordijskoj mitologiji.

Beli jasen (Fraxinus excelsior)  je drvo visoko od 10 do 40 m. Listovi su naspramni, složeno perasti, sastavljeni od 7 do 13 uskih, po obodu nazubljenih, šiljastih, duguljastih listića. Cvetovi su bez cvetnog omotača, sakupljeni u metlice, crvenkasti, hermafroditni, muški i ženski. Plod je krilata orasica, sazreva u septembru – oktobru. U lišću je količinski najzastupljenija linolenska kiselina (34% od ukupnog sadržaja masnih kiselina), zatim palmitinska (27%), linolna (9%), oleinska (7.5%), stearinska, arašidna (4% svake), miristinska i palmitoleinska kiselina (1% svaka) i jedna neidentifikovana kiselina (2%). 

Bez naročitih je zahteva u pogledu uslova sredine. Jedino je osetljiv na suviše vlažno zemljište. Pogodan je i za vetrozaštitu i učvršćivanje padina i obala. Drvo jasena ima mirnu teksturu pravilnih linija i nežne žućkasto-bele nijanse. Drvo je tvrdo i upotrebljava  se u drvnoj industriji za proizvodnju masivnih ploča, furnira, elemenata za nameštaj,  za izradu baštenskog nameštaja, mužičkih instrumenata, brodova, kao i za ogrev.

Lekoviti delovi belog jasena su kora i listovi. Beli jasen je delotvoran kod sledećih poremećaja zdravlja ljudi:

- upala žučnog mehura),
- upala žučnih kanala,
- čir,
- crevna oboljenja,
- dijareja (proliv),
- bubrežna oboljenja,
- reumatizam,
- kožne bolesti.
Uz to, pospešuje znojenje, pomaže stvaranje i lučenje žuči, pospešuje zarastanje rana, pražnjenje creva, steže sluzokožu.

Čaj od lista – 1 supena kašika listova, 2 dl vode

Uputstvo za pripremu: 1 supenu kašiku suvih usitnjenih listova belog jasena prelijte vrućom vodom, poklopite da odstoji 15 minuta i procedite. Korišćenje: 2-3 šoljice čaja piju se u gutljajima tokom celog dana pre jela.

Čaj od kore – 1 supena kašika usitnjene kore, 2 dl vode

Uputstvo za pripremu: Kuva se kratko oko minut-dva, poklopi se da odstoji 10 minuta, pa procedi. Korišćenje: Piju se 2-3 šoljice čaja na dan posle jela.

Stara verovanja u Srbiji zadržana sve do današnjih dana, govore o velikoj spasonosnoj snazi jasena. Zato je poštovan kao sveto drvo. Jasen je, po verovanju, mogao da neutrališe magijsko dejstvo i da "skida čini" jer kako je narod govorio "pod to drvo vragovi ne smeju." Posebno poštovanje jasenu je bilo namenjeno kao drvetu oženjenih i udatih. Od belog jasena  se pravi pokućstvo za koje se verovalo da harmonizuje bračne i porodične odnose.

Izvor:beta.rs

Beli jasen poštovan kao sveto drvo sa svojim lekovitostima