Ovo je je jagodičasta voćna vrsta poreklom iz severoistočne Azije. Haskap se još naziva i kamčatska borovnica, kamčatska bobica ili jagoda, medna borovnica, majska jagoda ili mayberry.

Kad su u pitanju vitamini, haskap ih ima u obilju, prvenstveno vitamine E, C i A. Minerali - Kalij, fosfor, magnezij, željezo… Polifenoli? Haskap je voće najbogatije antocijaninom - prirodnim pigmentom koji mu daje boju i koji, prema mnogim istraživanjima, ima izuzetno važnu ulogu u sprečavanju brojnih bolesti. Japanci stoljećima konzumiraju haskap za kog smatraju da je voće koje produžuje život. Osim što je koristan po zdravlje, haskap je i vrlo ukusno voće, niske kalorijske vrijednosti, zahvalan je za smrzavanje i konzumiranje u smoothiejima, jogurtima, shakeovima i drugim vrstama obroka. 

Haskap je listopadni grm, koji može da naraste od jednog do tri metra u visinu i 1,5 m u širinu. Može da doživi 25 do 30 godina. Biljka je vrlo otporna na niske temperature. Često prvi listovi počinju da se razvijaju ispod snega. Cveta rano i pri temperaturama ispod 0°C, dok se bere u maju. U punom rodu, grm sibirske borovnice može dati od tri do pet kilograma ploda.

Plod haskapa je bobica duguljastog oblika, plavo-ljubičaste boje, mase od jednog do dva grama. Odlikuje se slatko-kiselkastim ukusom. Ne podnosi zemljišta koja dugo zadržavaju vodu i na njima propada ova biljka.

Neophodno je sprovoditi navodnjavanje, kako bi se postigao dobar rast i razvoj biljke. 

Izvor:prodavnicasadnica.com

Haskap ili Kamčatska borovnica voće koje produžuje život