Prodavnice i pijace su prepune ovog voća, sezona mandarina je uveliko u toku i trebalo bi to iskoristiti.

Mandarina (lat. Citrus reticulata) je voće iz porodice citrusa. Raste na zimzelenom stablu visine dva do tri metra, a listovi su joj tamnozelene boje i šiljastih vrhova. Em što lepo miriše, em nam obezbeđuje 80 odsto potrebnog dnevnog unosa vitamina C. A da bi se iskoristilo sve što ovo voće nudi, svakodnevno treba pojesti oko sedam mandarina.

Vlakna pune želudac i tako sprečavaju osećaj gladi, koja se često javlja ubrzo nakon obroka siromašnih vlaknima. Mandarina se sastoji od 85 odsto vode, koju telo koristi da bi se očistilo od toksina i podstaklo metabolizam. Što znači da su mandarine dijetetski proizvod.  Esencijalno ulje mandarine, koje se smatra prirodnim antiseptikom jer štiti organizam od nekih bakterija. Ono doprinosi ublažavanju bolnih grčeva u disajnom sistemu, a ima opuštajući uticaj na nervni sistem, pa se preporučuje korišćenje u napetim situacijama ili ako ste pod stresom.

Bogata antioksidantima koji sprečavaju oslobađanje slobodnih radikala i oštećenje kože, mandarina je odlično sredstvo za negu lica. Razgradnjom beta-karotena sintetiše se vitamin A, kome možemo da zahvalimo na baršunastoj koži. Vitamin C stimuliše proizvodnju kolagena, pa doprinosi smanjenju bora.

Koru mandarine nikad ne bacajte jer može da se iskoristi. Iseckajte je, osušite, pa koristite za čaj ili kolače. Beli deo kore sadrži veliku količinu pektina, vlakna koje smanjuje holesterol i čuva korisne bakterije u crevima.

Agroinfo.rs/zena.blic.rs

MANDARINE: Koje vitamine sadrže i koliko su korisno voće