МЕХАНИЗАЦИЈА
Хигијена производње млека подразумева правилно хлађење млека, о чему треба изричито водити рачуна, да би се млеко одржало у здравом стању. Основни циљ хлађења млека је да се спречи размножавање микроорганизма, чијим дејством долази до кварења млека.
- Најновије
- Најчитаније
