ORGANSKA PROIZVODNJA

Жир је плод храстовог дрвета. У свету постоји око 300 различитих врста жирева. Свињама је веома корисно давати овај плод јер се на тај начин побољшава квалитет меса. Он се такође веома често користи и у исхрани људи.

Јун је период када се у врту налазе ране купусњаче – купус, карфиол, кељ или келраба. У истом периоду се обавља расадјивање јесењих – касних купусњача које ће чекати касну јесењу бербу. Гајење ових повртарских врста се односи у највећој мери на редовно и обилно заливање, међуредну обраду али и на контролу штеточина.

Коприва је веома цењена биљка у народној медицини. Међутим, она се исто тако, често користи у органској производњи за заштиту других биљака. Поред раствора од коприве који се користи за заштиту биљака од напада штеточина и сиве трулежи, можете направити и ђубриво које убрзава раст биљака и повећава њихову отпорност на стресне ситуације.