Koliki je značaj mehanizacije u proizvodnji hrane

Foto: Pixabay.com

Foto: Pixabay.com

Nepravilnim primenjivanjem mehanizacije u poljoprivredi ili ako je nema dovoljno ili je lošeg kvaliteta, kao rezultat daje posledice loših prinosa i kvaliteta proizvoda.

Manifestacija ovih posledica ogleda se u sledećem: povećano sabijanje zemljišta, loše izvođenje obrade, setve i nege, mehaničko oštećenje biljaka i plodova biljaka, povećani gubitci pri ubiranju, izvođenje agrotehničkih operacija van optimalnih rokova i “zagađenje” zemljišta, vode i vazduha štetnim materijama iz izduvnih gasova ili hemijske zaštite.

Proizvodnja hrane, naročito na većim posedima se ne može zamisliti bez raznovrsne i kvalitetne mehanizacije. Utvrđeno je da mehanizacija učestvuje u ostvarivanju genetskih potencijala na nivou 40-50%. Praktično da nema uspešne proizvodnje bez savremene mehanizacije i njene pravilne primene. Međutim, ako se mehanizacija nepravilno primenjuje ili je nema dovoljno ili je lošeg kvaliteta, posledice mogu biti značajne.

Prekomerno sabijanje zemljišta izazvano mehaničkim delovanjem točka i radnim telima poljoprivrednih mašina narušava odnos vazduha i vode u zemljištu. Pri tome se povećava otpor razvoju korenovog sistema biljaka i stvaraju veoma nepovoljni uslovi za odvijanje mikrobiološke aktivnosti, što se negativno ispoljava na obezbeđenje elemenata plodnosto zemljišta: hrane, vode, kiseonika toplote i drugo. Istraživanja su pokazala da se ova pojava može ublažiti primenom tehničkih i agrobioloških mera, zatim kontrolisanim kretanjem mehanizacije, i smanjenjem broja prohoda. Od tehničkih mera najveći efekat ima primena gumenih gusenica kao ekološkog hodnog sistema traktora i mašina. Utvrđeno je da se zbog prekomernog sabijanja gubi do 225 američkih dolara po hektaru godišnje.

Kvalitet obrade, setve i nege useva utiče na ostvarenje prinosa i kvaliteta proizvoda svih biljnih vrsta. Tako je utvrđeno da nekvalitetna obrada zemljišta smanjuje prinos za 15-25%, loše izvedena setva 10-15%, a nekvalitetna mehanička i hemijska nega mogu prepoloviti prinos.

Mehaničko oštećenje biljaka pri izvođenju agrotehničkih operacija izazvano izborom neodgovarajućih mašina ili neadekvatnim korišćenjem utiče na prinos useva. Tako je utvrđeno da se prinos semenskog kukuruza zbog oštećenja lisne mase pri uklanjanju metlica smanjuje za 20-30%.

Oštećenje plodova pri izvođenju agrotehničkih operacija direktno utiče na smanjenje prinosa i kvaliteta proizvoda. Oštećenje se dešava naročito pri ubiranju, transportu i doradi, posebno kod semenskog materijala i povrća. Kod nekih biljnih vrsta utvrđano je oštećenje plodova od 25-35%.

Gubitci plodova pri ubiranju, kao rezultat neusavršenosti mašina ili lošeg izbora režima rada javljaju se kod svih biljnih vrsta. Tako su utvrđeni gubitci kod pšenice do 5%, semenskog kukuruza oko 7%, šećerne repe oko 8%, a kod nekih povrtarskih kultura i preko 20%, što je znatno više od dozvoljenih vrednosti.

Pouzdanost i broj mehanizacije utiče na mogućnost izvršenja agrotehničkih operacija u optimalnim rokovima. Tehnološke operacije kao što su setva, nega, ubiranje i druge moraju se izvesti u najpovoljnijim agrotehničkim rokovima što je osnova ostvarivanja većih prinosa i kvalitetnijih proizvoda. Produženje rokova naročito pri izvođenju hemijske nege i ubiranja može uticati na znatno smanjenje prinosa većine biljnih vrsta.

"Zagađenje" zemljišta, vode i vazduha štetnim materijama i izduvnim gasovima nastaje zbog lošije podešenosti mašina za zaštitu bilja i sistema motora, loše odabranog režima rada i povećanje potrošnje goriva.

Prema tome, u celom tehnološkom procesu proizvodnje i dorade proizvoda, mehanizacija je ključni faktor u ostvarivanju većih prinosa, boljeg kvaliteta i povećanja ekonomičnosti proizvodnje.

 

Izvor:poljoprivreda.info

Koliki je značaj mehanizacije u proizvodnji hrane

Komentari

Ostavi komentar

Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.


Повезане вести

Jesenja setva pšenice u Srbi se bliži kraju, zasejano je manje parcela nego prošle godine, zemljište je nedovoljno nađubreno, seme je korišćeno sa "tavana", a ne deklarisano, pa se dogodine ne može očekivati dobar rod, rekli su danas poljoprivrednici

Sredstva predviđena za poljoprivredu u budžetu za sledeću godinu dovoljna su za sva predviđena direktna davanja u okviru podsticaja u poljoprivredi, izjavila je danas državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Milica Đurđević.

Posle Dubaija, Kaira, Tel Aviva, Ho Ši Mina i Tokija, Nacionalni institut za kafu Angole predstavio je srpskim privrednicima proces proizvodnje angolske kafe

Otopljavanje pogoduje poljoprivrednim štetočinama, jer mogu da ubrzaju razmnožavanje, prežive zimu i migriraju dalje ka severu. Priča o širenju insekata i drugih štetnih vrsta tek će da dobije na značaju, ocenila je naučnica Sandra Krengel-Horni.

Od uvođenja elektronskog sistema i početka primene zakona u januaru 2019. godne, broj legalno angažovanih sezonskih radnika povećan je više od 20 puta

Poljoprivrednike u Srbiji najviše muče višak mleka i mlečnih proizvoda na zalihama, kao i pad cene pšenice koji je došao iz Evrope, izjavila je ministarka poljoprivrede napominjući da su dogovorene mere usmerene na prevazilaženje tih problema

Речник израза за људске особине и карактере

Временска прогноза

Курсна листа

Анкета