Slatka detelina je minirana iz žute i bele deteline. Ova biljka, poznata i kao divlje heljde, pripada porodici stabla, jedna je od najboljih letnjih medenih biljaka. Cvetaju tokom celog leta, tako da pčele sakupljaju svoj nektar tokom cele sezone. Može se naći, kao korov, u raznim pustinjama i ravnima. I neki pčelari su namenili ovu biljku svrsishodno, u blizini svojih pčelinjaka

Osnova ovog meda je nektar iz sočnog bilja, prvenstveno iz deteline, koja se seje za ishranu stoke. Zbog toga je med blag, bistar i gotovo bezbojan. Miriše na seno i čvrst je. Njime se slade stanovnici Velike Britanije, Kanade, Sjedinjenih Američkih Država, Australije i Novog Zelanda. Med od deteline preporučuje se obolelima od šećerne bolesti i stomačno-crevnih oboljenja. 

Med se smatra pogodnim u lečenju kašlja, arterioskleroze, bolesti jetre, za pojačano mokrenje, za čišćenje krvi, pri raznim upalama i dr. Med od detelina ima nisku vrednost dijastaze.

Izvor:zdravasrbija.com

Med od deteline prijatnog ukusa