Caciki je jedna od omiljenih letnjih salata i odlično se slaže uz mnoga jela.

Postoje brojni recepti za caciki koji potiče iz Grčke i koji se najviše jede uz giros, a ovako ga prave u jednom grčkom restoranu.

Potrebna su vam dva duga krastavca, pola vezice mirođije, 4 čena belog luka, so, malo maslinovog ulja, 400 ml gustog jogurta i beli biber.

Krastavce operite, oljuštite pa izrendajte na krupnije. Posolite, pa ostavite da otpuste vodu. Iscedite potom svu tečnost, istisnite beli luk i sitno seckanu mirođiju, jogurt, ulje i beli biber.

Sve pomešajte da se lepo sjedini, a onda ostavite u frižideru da se lepo ohladi.

Ako ne volite da vam se beli luk previše oseća, čenove prepolovite, ubacite u salatu i ostavite da odstoje neko vreme pa izvadite.

Prijatno!

Agroingo.rs

ORIGINALNA CACIKI SALATA: Recept pravo iz grčkog restarana, a ovo su trikovi ZLATA VREDNI!