Jedna od najzdravijih namirnica, koju mnogi svakodnevno jedu kako bi poboljšali varenje, ojačali celokupan imunološki sistem a takođe pomaže i u borbi protiv bakterija i virusa.

Beli luk sadrži oko 400 aktivnih sastojaka, a bogat je vitaminima i mineralima kao što su adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, gvožđe, enzimi, eterična ulja, jod, kalijum, kalcijum, selen, sumpor i fosfor. 

Namirnice pune pesticida i drugih hemikalija nisu zdrave, mogu biti opasne po zdravlje 

Otkrivamo vam kako da prepoznate da li je pun hemije

1. Izgled

Beli luk ne bi trebalo da bude snežno beo, to znači da je tretiran izbeljivačima kako bi izgledao lepše, ali oni nikako nisu zdravi. 

2. Težina

Uzmite glavicu u ruku, ako je mnogo lagana, to je znak da beli luk nije baš sasvim prirodan - prednost je data njegovoj veličini zbog čega je tretiran hemikalijama.

3. Koren

Najveći procenat belog luka širom sveta uvozi se iz Kine, gde su standardi proizvodnje i čuvanja manje rigorozni. Beli luk iz Kine prepoznaćete tako što nema koren, već samo "praznu" pločicu na dnu ploda, bolje ga "preskočite".

4. Ukus

Kada ste počeli da ga pripremate, znak da nema jak ukus niti miris ukazuje na hemikalije.

Sa ovih par detalja će te otkriti dali je beli luk pun hemije, bolje se potrudite da obiđete još neku radnju za zdravijim belim lukom.

Agroinfo.rs

Saznajte pomoću kojih par detalja možete otkriva da li je BELI LUK pun hemije