Ukoliko nemate vremena za komplikovane kolače, predstavljamo vam jedan brz recept za poslasticu koja će vas oduševiti!

Mafini sa kokosom se jednostavno i brzo prave, ne zahtevaju skupe sastojke i veoma su ukusni! Ovaj recept je idealan ako želite da se zasladite ili ako vam možda dolaze iznenadni gosti.

Potrebni sastojci

Za mafine sa kokosom će vam biti potrebno:

- 120 g šećera

- kesica vanilin šećera

-120 g maslaca

- dva jajeta

- 1 dl mleka

- 1/2 dl ulja

- 100 g kokosa

- kesica praška za pecivo

- 150 g brašna

- 1 kesica šlaga + mleko po uputstvu

Priprema:

Umutite maslac sa šećerom i vanilin-šećerom, dodajte jaja i mutite dok masa ne postane kompaktna, pa sipajte mleko i ulje. Mešajte varjačom da sve postane ujednačeno i na kraju dodajte brašno s praškom za pecivo i kokos. Sipajte u podmazane kalupe za mafine i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni.

Po želji ukrasite umućenim šlagom, čokoladom ili rafaelo kuglicama. Ako volite intenzivniji ukus, u smesu možete dodati ekstrakt kokosa.

Prijatno!

Agroinfo.rs/lepaisrecna.mondo.rs

UKUSAN I JEFTIN KOLAČ: Mafini sa kokosom su gotovi već za 15 minuta!