Боровница хит и ове 2020. године, тражња расте
Foto:Pixabay
На светском тржишту тражња расте, боровница хит и ове године. Као једна од “супер воћки” боровница је често на трпезама потрошача који желе здрав и укусан производ.
На светском тржишту тражња за боровницом расте током последњих 10 година за 12%. Такав тренд раста ће се наставити, али стручњаци упозоравају да ће раст производње достићи очекивани раст потрошње што ће неминовно донети ниже цене боровнице на тржишту у следећих 5 година.
У Европи Пољска је највећи произвођач и сада често произвођачи јабука замењују старе саднице јабука са младим садницама боровнице. Површине су све веће, узгајивачи ће наставити са ширењем засада боровнице и у наредним годинама. Повећањем производње на тржишту је све већа конкуренција и произвођачи из Србије ће наићи на веће изазове.
Током летњих месеци цена боровница у Европи опада на 4 евра за килограм у велепродаји. Наша боровница стиже на тржиште пре оне која се бере у Пољској и још увек можемо рачунати на цене боровнице, у почетку сезоне брања у јуну, од 5 – 5,50 евра за килограм.
У Србији се боровница гаји на скоро 1.500 хектара и многи размишљају да посаде боровницу. Треба добро извагати које сорте изабрати и искористите нашу предност да боровница из Србије стиже на тржиште Европе после боровнице из Шпаније, а пре оне из Пољске.
Боровница хит
Важно је знати да једном посађена боровница даје плодове за тржиште и после више од 20 година експлоатације, уз добру негу. Уз приносе од 10 -12 тона по хектару профит је ту.
Неки наши произвођачи су почели експерименте за гајење боровнице у органском начину производње – постиже се виша цена плодова, веће су могућности пласмана на тржишту јер здравствене предности потрошње боровнице су њена основна карактеристика у очима потрошача када је купују. Скандинавско тржиште је циљ продаје јер је платежно способно да плати високу цену, потрошачи су добро информисани и желе укус боровнице из Србије.
На северу нашег континента, Холандији, произвођачи се сусрећу са високим температурама у јулу и то утиче на квалитет плода тако да је цена око 4,00 евра за килограм. Крајем лета – август месец – цене су повољније за произвођаче и износе 5,50 евра за килограм. Њихова најважнија извозна тржишта су Немачка, Велика Британија и Скандинавија.
У Немачкој се гаји боровница највише у регији Лüнебургер Хеидеу. Производња је далеко мања од тражње на тржишту и велепродајне цене износе око 3 евра за паковање од 500 грама. Значајно је да је тражња на тржишту у Немачкој стална, без обзира на годишње доба.
Гајење боровнице даје шансу да остварите профит и даљи развој гајења боровнице је перспективан и током следећих година. Остаје много могућности за напредовање (органски узгој, узгој под пластеницима).
Петар Јовичић
Izvor:agroinfonet.com
Komentari
buy generic cialis Present day radiologists are at minimal risk for cancer because of highly effective protective measures against x rays
Ostavi komentar
Слањем коментара се слажете са Правилима коришћења овог сајта.
Повезане вести
Teška 20,4 grama, uzgajana u australijskoj državi Novi Južni Vels, oborila je Ginisov svetski rekord za najtežu borovnicu na svetu.
Zahlađenje sa kišom u odnosu na protekle dane ne bi trebalo da naudi ranim sortama voća, procvetalog usled toplog vremena krajem februara sve dok ne nastupi naglo snižavanje temperature ispod nule.
Borovnice su toliko blagotvorne, da zaslužuju mesto u ishrani čak i kada su van sezone. Da biste uživali u njima tokom svih 12 meseci u godini, možete da zamrznete sveže ili da kupite već smrznute bez dodanih sastojaka
Ispitivanja su u ranoj fazi.
Možete ga mazati na palačinke, bakin kolač ili hleb, a kombinacija borovnica i čokolade daje ovom džemu jedinstven ukus.
Po proizvodnji maline Srbija je u 2022. godini ostvarila treće mesto na globalnom nivou, odmah iza Rusije i Meksika.
Речник Народних Израза за Људске Особине и Карактере
Реч/Појам - Позната је чињеница да ће читалац бити спутан правим читљивим текстом на страници када гледа њен распоред. Поента коришћења чињеница да ће читалац бити спутан правим читљивим.
Речник израза за људске особине и карактере
Пратите наш портал
Временска прогноза
Курсна листа
Анкета