Evo jednog nesvakidašnjeg recepta za ljubičastu pastu koja će vas osvojiti i izgledom i ukusom.

Ova pasta će zaista dobiti ljubičastu boju zbog sastojaka koji su potrebni za pripremu, tačnije zbog ljubičastog kupusa.

Za ovo jelo vam je potrebno 250g ljubičastog kupusa, 1 glavica ljubičastog luka, 2 čena belog luka, 100g indijskog oraha, 250g paste po želji, 2 kašike limunovog soka, 200g šampinjona, 50g feta sira, maslinovo ulje, kora limuna, so, biber.

Ljubičasti i beli luk najpre izdinstajte na malo maslinovog ulja, a kada luk postane staklast, dodajte kupus iseckan na rebarca. Ulijte mlao vode, dodajte prstohvat soli i malo bibera, piše danas.rs.

Sve zajedno poklopljeno krčkajte dok kupus ne omekša, pa prespite u blender. Onda u blender dodajte indijkse orahe koje ste prethodno kuvali desetak minuta, limunov sok i narendajte malo kore od limuna.

Kako bi se sve lepo sjedinilo, dodajte dve kutlače vode u kojoj ste skuvali pastu, pa sve izblendajte dok smesa ne postane glatka.

Šampinjone iseckajte i ispecite, a na kraju servirajte - sjedinite obarenu pastu i sos od blendera, pa kada servirate na tanjir, pospite pečenim šampinjonima, mrvljenim feta sirom i peršunom.

Prijatno!

Agroinfo.rs

OVAKO NEŠTO JOŠ NISTE PROBALI: Egzotična LJUBIČASTA pasta će osvojiti vaše srce ZAUVEK (FOTO)