POVRTARSTVO

Садња кромпира у пластенику може бити јако уносан посао. Уколико кромпир садите на овакав начин већ у априлу и мају имаћете готов производ спреман за продају. Уколико желите добар принос, морате поштовати нека правила

Време је за сакупљање семена поврћа. На овај начин се могу сачувати многе аутохтоне сорте поврћа.

Касни купус се расађује када расад има пет-шест добро развијених правих листова. Пред расађивање и чупање, расад треба добро залити дан раније, јер се биљке добро обезбеђене водом брзо опорављају и укорењавају. Приликом вађења, расад не чупати, него претходно поткопати и одигнути. Пре расађивања расад пробирати. Одбацују се биљке са оштећеним теменим пупољком — будућа главица,слабе и болесне биљкe

Популарне су захваљујући свом љутом укусу који је неизоставан део многих јела и сосева. Одакле потичу и које су специфичности њиховог гајења?

Пољопривредници из Добринаца су и ове године остали доследни производњи лубеница и диња, по чему су надалеко познати.

Врелина летњих дана и зрачење сунца могу оштетити плодове на биљкама и могу довести до смањеног приноса. Такође, врели ветар може оштетити цветове и младе плодове, јер су то осетљива ткива на биљкама.

Вегетација спанаћа је кратка, па бербу можете да очекујете већ у септембру или октобру.

Лековитост киселог купуса надилази лековитост многих познатих биљака. Рецимо, 100 г сировог киселог купуса садржи чак 20 мг витамина Ц. Следе витамин А, фолна киселина, магнезијум, гвожђе, фосфор, калцијум, калијум, натријум, баластне материје и беланчевине

Италијани су га звали златна јабука, Немци рајска јабука, Французи јабука љубави, а ми га зовемо парадајз. Како год га називали, парадајз је данас честа намирница на свакој трпези, али и лек за превенцију многих болести и тегоба.

Мада су раније биле најчешће августовско воће за освежење и сласт на високим температурама, ове године у шабачком крају ретки су произвођачи који ће имати лубенице овог месеца. Због честих и обилних падавина почетком лета вреже су уништене, а род је иструлио на ораницама.

Без обзира на многобојне благодати, шпаргла се ретко налази на нашој трпези. Истини за вољу, и када се појави на рафовима супермаркета или тезгама на пијацама продаје се по папреној цени. Купује се ретко, више за пробу, и далеко је од тога да буде редовна намирница у нашим оброцима.

Природа заиста уме да изненади својим креацијама, па смо тако имали прилику да вас упознамо са интересантним врстама воћа и поврћа, за које до сада нисте знали. Данас вам представљамо једну врсту поврћа која изгледа као да је гајена у земљи Лилипутанаца. Ево које су одлике мексичког киселог краставца!

Перуанска трешња, парадајз у љусци или једноставно парадајз за слатко имена су која само делимично описују егзотично воће које потиче из Европе или са Западне хемисфере где живи само једну годину. На Хавајима и земљама Јужне Америке гаји се као украсна биљка, а у нашој земљи се јавља као дивља и коровска, али и самоникла јестива биљка.

Лубенице су дефинитивно најслађа летња посластица. Можете је јести после ручка, вечере па чак и ујутру након првог оброка. Садржи пуно воде па је због тога одлична за летње дане и високе температуре. Међутим, колико смо пута појели кришку лубенице, а да се нисмо ни запитали колико је она здрава за наш организам.