САВЕТИ

Verovatno vam se desilo da slučajno ostavite povrće poput krompira u kesi u nekoj posudi u špajzu. Posle izvesnog vremena, jedino sto možete videti jeste da je on zarastao u klice.

Pašteta od povrća, posebno ako je sami pravite, sjajan je izbor za zdrav početak dana i prvi jutarnji obrok.

Deficit folne kiseline je obično posledica nedovoljnih količina u ishrani, posebno u trudnoći i kod hroničnih bolesti. Dnevne potrebe kod žena iznose do 400 mikorgrama, dok su u trudnoći su 2-3 puta veće.

Važan vitamin C krije se i u nekim drugima namirnicama i to u mnogo većim količinama nego što biste očekivali, a u tome prednjače dve.

Sezona je tikvica koja, nažalost, kratko traje. One vrlo brzo počnu da stare, te ako se ne pojedu mlade, više nisu tako ukusne. Ukoliko imate višak tikvica, a ne znate šta da uradite sa njima i kako da ih sačuvate za kasniju upotrebu, u nastavku teksta dajemo vam praktičan savet kako da ih pravilno zamrznete.

Zalivanje je jedna od najvećih zagonetki za ljubitelje cveća. Da li je dovoljno zalivati jednom nedeljno, ili jednom u 15 dana

Postoje brojne sličnosti između voća i povrća, mišljenje mnogih je da voće raste samo na drveću, dok se povrće može naći isključivo u zemlji ali to nije tačno zato vam predstavljamo njihove osnovne razlike kako bismo naučili koja namirnica pripada kojoj grupi.

Svima nam se desilo: uberemo ili kupimo svežu salatu, a ona za par dana uvene ili postane ljigava. Međutim, uz malo pažnje, većina vrsta zelene salate može da zadrži svež izgled najmanje nedelju do dve dana, a neke sorte mogu da ostanu sveže i oko mese dana. Evo i kako.

Za ljuštenje povrća postoji ovo malo pomagalo iz kuhinje koje nam štedi vreme i olakšava nam ovu radnju.

Svim biljkama je potrebna sunčeva svetlost kako bi proizvele dovoljno hrane putem fotosinteze. Međutim, ne treba svima ista količina direktnog sunca. Neke biljke traže mnogo sunca, dok je drugima potrebno sasvim malo. Najvažnije je da znate koliko vam je osunčan svaki deo bašte ili dvorišta. Jednom kada to utvrdite, nikada nećete imati dilemu da li ste biljci pružili pravo mesto za život.

Maj je mesec kada se zahuktavaju radovi oko voća, povrća, cveća, ali i travnjaka, i vrlo lako može da se predvidi nešto važno, a posle je kasno. Donosimo vam kratak podsetnik, šta je sve potrebno uraditi kako biste imali predivnu baštu, voćnjak i dvorište.

Mladi luk idealno prolećno povrće i sadrži vitamine A, K i C, dok od minerala sadrži dosta fosfora, kalijuma i kalcijuma.

Vitamini i minerali čuvaju zdravlje, jačaju imunitet i daju nam snagu.

Cvekla je povrće prepuno nutritivnih svojstava prepuna vlakana antioksidanata i supstanci koje podržavaju zdravlje jetre, a poznata je i po tome što pobiljšava proces detoksikacije.