ZEMLJORADNJA

Beli koren je slabo pozatno, bolje reći zaboravljeno, povrće, iako su ga poznavali i stari Grci i Rimljani. Kod nas proizvodnja nije poznata, ali njegov divlji rođak, koji je zastupljen među livadskim biljkama, u kontinentalnom, koristi se u proleće, zajedno sa ostalim samoniklim biljkama.

Loboda hranljivo i lekovito lisnato povrće koje se koristi kao spanać, zelje i blitva. Jestiva loboda je povrće iz porodice Amaranthaceae, podporodice Chenopodioideae.

Drveće citrusa traži posebnu negu tokom zime, jer čim nastupe hladni dani počinje opadanje listova što uzgajivače s pravom zabrine.

Ovo povrće ima pikantan ukus, otvara apetit, a sadrži i supstance s antibiotskim delovanjem.

Poznata je pod različitim nazivima: tikva sudovnjača, tikva zmijača, kineska tikva, vijetnamska tikva, indijski krastavac.

Višegodišnja aljma odlikuje se blažim ukusom i mirisom u odnosu na cmi luk. To je botanički dvogodišnja vrsta koja se gaji kao jednogodišnja, dvogodišnja i višegodišnja vrsta.

U vrtovima i oko okućnica ovo stablo daje naglasak celom dvorištu jer u vreme cvatnje cvate predivnim crvenosmeđim ili tamnoplavim perjastim cvetovima zbog kojih stablo izgleda kao da je obavijeno dimom.

Bršljan se pripija uza tlo, pa se smatra simbolom vernosti u braku.

Ime je dobio od reči Askalon, sredozemne luke iz koje su kretali brodovi na put u Europu te se smatra da iz tog kraja i vuče poreklo. U rodu je s lukom i belim lukom (češnjakom).

Endivija je povrće koje svojim izuzetnim nutritivnim vrednostima i specifičnim ukusom predstavlja pravi užitak za sve ljubitelje ove namirnice.

Korišćenjem rukole u ishrani, čuva se srce, smanjuje rizik od mnogih bolesti, a sadrži i materije s antikancerogenim svojstvima.

Slama nju čine osušene stabljike žitarica (pšenica, raž, ovas, ječam...), ona se uglavnom koristi kao prostirka u proizvodnji stajskog đubriva, kao i za proizvodnju komposta.

Na kvantaškoj pijaci u Beogradu nešto slabija bila je ponuda grožđa, pa su određene sorte bile skuplje.

Japanska glicinija ili plava kiša je grandiozna penjačica koja krasi mnoge vrtove. U svom punom cvatu vrlo je efektnog izgleda, pruža očaravajući izgled