Šorthorn pripada najstarijim privredno značajnim tovnim rasama koje su nastale u 19. veku, i smatra se da je učestvujući u poboljšanju pojedinih rasa ili u stvaranju novih (šarole, rotbunt, luing i druge) imao najveći uticaj na svetsko tovno govedarstvo.

Šorthorn potiče iz severoistočne Engleske, i prva je rasa za koju je osnovan Herdbuk, 1822. godine.
Šorthorn pripada grupi tovnih rasa srednjeg okvira tela. Gaji se i tri varijante boje: crvena, bela i crveno-bela melirana. Poželjnije su varijante potpuno crvena i crveno-bela boja dlake. Gubica i sluzokože su nepigmentirane. Rogovi su kratki, zakrivljeni i tupih vrhova. Po formi tela je više paralelopipedan nego druge rase. Ima duboko telo pune muskuloznosti, paralelne linije leđa i stomaka i fini kostur. Pored mirnog temperamenta i lakog teljenja, odlikuje se naglašenom ranozrelošću i visokom vrednosti trupova pri klanju.

Visina grebena krava je oko 130 cm a bikova 134 do 137 cm. Masa tela odraslih krava kreće se u intervalu od 550 do 650 kg, dok odraslih bikova od 850-1000 kg. Masa teladi na rođenju kreće se od 34-38 kg. Telesna masa junadi pri zalučenju (7-8 meseci starosti) iznosi 250 (ženska grla) do 300 kg (muška grla)

Šorthorn tovna rasa