POVRTARSTVO

Iako se kod nas grašak seje uglavnom u proleće, treba znati da se on seje i u jesen i da ovakva setva ima niz prednosti.

Kako bi povrtnjak izgledao bujno i biljke bile zdrave moramo unapred da znamo gde ćemo da ih smestimo i šta ćemo kasnije da posadimo umesto njih.

Endivija je povrće koje svojim izuzetnim nutritivnim vrednostima i specifičnim ukusom predstavlja pravi užitak za sve ljubitelje ove namirnice.

Komorač (morač, janez, divlja mirođija, slatki anis, koromač) Latinski naziv: Foeniculum vulgare Miller se upotrebljava ponajviše kao začin. Ima dubok, snažan i razgranat vretenasti koren.

Posle prve berbe treba obaviti sledeće agrotehničke mere: zalivanje, prihranjivanje i zaštita

Лековита својства овог поврћа, позната су још од давнина. На југу Европе расте и као дивља или полудивља биљка, за шта су заслужне птице које разносе његово семе. Ипак, као оптималан начин узгоја, увек се препоручује плодоред.

За разлику од монокултуре која представља гајење исте пољопривредне културе на истој парцели дужи низ година, плодоред подразумева смењивање усева у времену и простору. Плодоред је уједно и једна од најзначајнијих агротехничких и превентивних мера у заштити поврћа од проузроковача биљних болести, штеточина и корова.