LEKOVITO I MEDONOSNO BILJE

Dobija se od plodova biljke Piper nigrum, od koje se takođe dobija i svima dobro poznat crni biber. Ova biljka pripada porodici Piperaceae.

Dugi biber (biber dugog zrna) ima specifičan, duguljast plod, koji je sačinjen od mnoštva sitnih zrnaca ( veličine zrna maka ) raspoređenih u rese. Veoma je redak začin i ne nalazi se lako.

Ориганум херацлеотицум У Србији има више врста овог рода, од који је најпознатија Вранилова трава (O. вулгаре). Ова врста се користи као лековити чај или као напитак. Оригано је веома цењена зачинска, мирисна и лековита биљка у земљама Медитерана.

Рузмарин посађен у тегли можете држати на тераси, балкону или прозору, а за успешан узгој потребно је придржавати се одређених правила. Рузмарин (Росмаринус оффициналис) је зимзелени медитерански грм који самоникло расте на приобаљу и јадранским острвима, али узгаја се и у баштама.

Без овог зачина готово је немогуће замислити укусан, домаћи колач или вариво са доста меса карактеристично за зимски период. Поред наведеног ова биљка поседује бројна лековита својства.