VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO

Кажу наши стари да је боровница одличан лек против малокрвности. Зато су нас ваљда и терали да пијемо сок од боровнице када смо били мали, што и ми данас у већини чинимо својој деци. Па зашто онда у својим домовима или испред куће не бисте имали те лековите бобице? Послушајте савете које даје дипломирани инжењер Владимир Милутиновић и већ данас сазнајте како да гајите боровницу!

Још пољопривредника уништава засаде купине због непрофитабилности.

Уклањањем листова око гроздова се убрзава сазревање грожђа, побољшава му се квалитет и смањују губици због труљења. У нашим подручјима дефолијација се спроводи у септембру и октобру.

Сушењем се спречава појава буђи и пропадања плодова. Добро осушени лешници могу се чувати 2 до 3 године. Још приликом бербе један део плодова пашће заједно са омотачем. Омотач садржи знатно више воде па га зато треба скинути.

Произвођачима када плате бераче, остаје од четири до пет динара по килограму, што како тврде, не подмирује ни најосновније трошкове производње.

Било да их једете сушене или свеже, смокве су увек укусне. Ожиљене саднице је најбоље посадити у јесен, односно током месеца новембра.

Monilinia fructicolа по први пут је детектована у Србији пре седам година. Русија је најавила забрану увоза српских кајсија и брескви због, како је навела руска служба за фитосанитарни надзор, појаве опасне гљивице.

Савремена винарија Вршачких винограда је до сада највећа инвестиција у винарству на простору бивше Југославије.

Произвођач Драган Ђорђевић из Лесковца је пре седам година подигао модеран воћњак на месту некадашњег војног аеродрома у Бојнику. Он је ове године имао прву значајнију бербу крушака и шљива, и како тврди воћарство има перспективу уколико се ради на савремен начин и квалитетно.

Породица Лазић, из куршумлијског села Жуч, од органски узгојеног воћа, произведеног у сопственом засаду производе посластице, пића и козметичке производе. С временом је то од хобија прерасло у озбиљан посао у који је укључена цела породица.

Чувени песник Ђура Јакшић скоро век и по после смрти, учесник је мисије за коју вероватно никада није за живота ни претпостављао да ће се баш у њој наћи. На месту где је била кућа у којој је био подстанар у Крагујевцу, и због чијег рушења бруји Србија ових дана, биће подигнут Вински хаб.

Док је производња јабуке у Србији и свету у експанзији, појединих воћних врста попут крушака нема довољно на тржишту. За крушком постоји тражња, нарочито на великим тржиштима, попут Русије. Примера ради 2010. године извоз крушке је био симболичан, а 2016. је извезено око 13 хиљада тона

Блаце – Министар за регионални развој Милан Кркобабић изјавио је да се Србија по производњи шљива од преко пола милиона тона налази на трећем месту у свету. Како је истакао, Србија се налази иза Кине, која годишње произведе шест милиона тона, и Индије, чија производња шљива износи 700.000 тона.

На нашим просторима углавном се пеку воћне ракије, а циљ код овако добијене ракије да задржи арому воћа које се користи као сировина за врење. Како би сте успели у овоме можете послушати савете Зорице Петканић из ПССС-е из Неготина.