ZEMLJORADNJA

Sezona je pristizanja paprike koja je neizostavni deo naše kuhinje. Osim što se koristi u svežem stanju, gotovo da su nezamisliva jela bez paprike kao začina, a tu je i njena prerada u brojna tradicionalna jela poput ajvara koji je nadaleko poznat. Paprika nije samo povrće koje obožavamo. Ona je i izvor zdravlja, a u nastavku saznajte koja sve to korisna svojstva ima na naš organizam.

Povratak prirodi i održivoj poljoprivredi uz manje korišćenje hemikalija je cilj kome treba težiti u budućnosti. Sve više moramo obraćati pažnju na zdravu ishranu, a danas govorimo o četiri principa projektovanja sopstvene bašte čak i ako ste u gradu.

Osim što su toliko ukusne da u trenu mogu obogatiti baš svaki obrok, gljive je vrlo zdrava u hranjiva namirnica koja bi se svako toliko trebala naći na vašem tanjiru.

Vedska poljoprivreda tj. proizvodnja hrane predstavlja savršen, zatvoren ciklus proizvodnje organske hrane koju može da praktikuje svako ko se bavi proizvodnjom voća, povrća, žitarica… Nastala pre nekoliko decenija, ona vraća čoveka prirodi i prirodnom načinu uzgajanja raznovrsnog bilja za svakodnevnu ishranu.