ORGANSKA PROIZVODNJA

Циљ сваког произвођача воћа, а нарочито малине, је да принос у његовом засаду буде што бољи, а квалитет плодова што виши. Међутим, у органским засадима је примена хемијских препарата најстроже забрањена па се произвођачи морају ослонити на примену агротехнике, а пре свега правилну обраду земљишта и ђубрење како би постигли одговарајуће приносе. Ево на шта треба обратити пажњу.

Органска производња је постала профитабилни део економије многих газдинстава. Гаји се углавном поврће, воће и нешто ређе стока. Подстицаји државе су значајни извор финансирања у земљама ЕУ. Код нас Министрство пољопривреде још увек није дало праве шансе произвођачима који су се одлучили за органску производњу.

Поштовање плодореда веома је важно у свим областима пољопривредне производње, међутим посебан значај има за органске произвођаче. Поштовањем плодореда повећава се принос, квалитет земљишта а смањује употреба пестицида.

Систем органске пољопривредне производње често наилази на неодобравање. Многи органски произвођачи након прве године остану незадовољни, јер приноси у почетку нису довољни да покрију све трошкове производње као и ангажовање произвођача.