POVRTARSTVO

Биљке успевају само ако има повољне услове, корен треба да обезбеди раст и развој. Земљиште има своју пХ вредност и треба је знати пре заснивања врта.

Цвекла је здрава корјенаста биљка. Лако се узгаја и добро подноси хладно вријеме. Може се гајити на отвореном и у пластеницима.

Пластеници су већ пуни малих биљака и њихове потребе за водом зависе од културе, температуре ваздуха и земљишта, падавина…Дајте биљкама ни мало, ни пуно него толико да брзо напредују и даће Вам пуно плодова високог квалитета.

Богатство витамина и минерала кељ пупчар, прави избор за гајење у Вашој башти. Избор сорти врши се према жељеном времену бербе. У касну јесен и зими кељ пупчар стиже на тржиште

Воловско срце или на западу познатији као бифтек парадајз је рана сорта, а сазрева већ за 80 дана од сетве. Минимална температура клијања је 10°Ц, оптимална 24°Ц, а максимална 35°Ц.

За узгој паприке потребна је висока температура ваздуха (22-25° Ц) и температура земљишта од око 20° Ц. Заливање паприке сваких 5-7 дана омогућује добар раст и већу родност. Паприка се може успешно узгајати на отвореном, у пластеницима или у ниским тунелима.

Од недавно су се на светском тржишту појавиле коцкасте лубенице. Оне су симпатичне, интересантне, забавне, примамљиве и наравно скупље од традиционално округлих лубеница.

У пролеће и јесен ротквице својом бојом доприносе шаренилу пијаце, а када је реч о исхрани своју вредност заслужују и укусом. У даљем тексту прочитајте шта све треба знати о ротквици и како је гајити.

Листови броколија се углавном бацају, иако су једнако јестиви као и сама глава броколија. Са друге стране, листови се не могу купити у продавницама јер су тамо главе броколија уредно очишћене, тек са понеким ситним и нимало занимљивим листовима залепљеним за главу.

Ђубрива се генерално користе како би се побољшао раст и развој биљака. Најосновнија подела ђубрива је на неорганска или вештачка ђубрива и органска. Органско ђубриво богато је органском материјом која је животињског или биљног порекла. Вештачко ђубриво сачињено је од супстанци или минерала.

Зелена салата, латински назив (Лацтуца сатива), фамилија главочика, је једногодишња биљка која се гаји за исхрану, и иако има више варијетета, све су јако укусне, богате минералима и витаминима.

У производњи у заштићеном простору примењују се различити начини наводњавања: орошавање, капање, субиригација и микронаводњавање (микрокишење, микроцевасти начин). Орошавање (вештачка киша) најчешћи је облик заливања у основним облицима заштићеног простора (леје) и ниским и полуниским тунелима.

Броколи припада породици купусњача (Брассицацеае олерацеае) и гаји се због зеленог пуног цвета – цвасти и веома је сродна са карфиолом.

Томатило потиче из Мексика и Гватемале, а у Латинској Америци је и данас једна од основних повртница и неизоставни састојак многих мексичких јела.