PČELARSTVO

Poput proizvođača voća i povrća, mnogi pčelari takođe beleže lošu godinu. Na području Unsko-sanskog kantona u Bosni i Hercegovini kažu da je u pitanje doveden opstanak velikog broja košnica na ovim prostorima.

Do nedavno se za pčelarstvo mogao pronaći neki prosek, ako je bilje medilo, onda su košnice bile pune na teritoriji cele naše zemlje. Zabeležen je rast otkupnih cena gotovog proizvoda, ali i rast troškova proizvodnje.

S obzirom da je godišnja proizvodnja meda par tona, u zavisnosti od godine do godine, većina meda je namenjena velikim otkupljivačima

Kompanija MeliBio koju su 2020. godine osnovali preduzetnik iz Srbije Darko Mandić i dr Aron Šaler razvila je tehnologiju koja podrazumeva proizvodnju pravog meda bez pčela sa ciljem spasavanja velikog broja domaćih i diviljih vrsta ovih insekata.

Iz Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) javljaju da su u uzorcima meda dva proizvođača pronađeni ostaci antibiotika i to u dozi koja je 14 puta veća od dozvoljene, tj. od granice koja je propisana domaćim pravilnikom. Ovaj med bio je spreman za izvoz u Italiju.

SPOS je kako je saopšteno na sajtu ove organizacije do sada otkupio 5 šlepera bagremovog meda, sve analize su bile besprekorne, i svih 5 šlepera (oko 105 tona bagremovog meda) poješće potrošači u Italiji.

Upoznati smo koliko je med sveukupno zdrava i važna namirnica za svakodnevno funkcionisanje. Pored niza korisnih svojstava koje med ima na naš organizam, on je veoma važan i za dobro funkcionisanje našeg mozga i regulaciju sna.

„Razotkrivanje“ meda, koji je zapravo šećerni sirup, jeste vrlo neprijatna istina, ali nove analize pružaju dokaze da postupci falsifikovanja opstaju.

Najnovija istraživanja pokazuju da se tragovi radioaktivnog otpada iz nuklearnih ispitivanja sprovođenih pedesetih i šezdesetih godina prošlog veka još uvek se mogu naći u američkom medu.

Med je dragocena hrana koju treba svakodnevno koristiti. Kvalitetan med je pun hranljivih sastojaka i vitamina. Dostupne su razne vrste, a danas govorimo o medu od eukaliptusa.

Kada nekog zadesi sreća obično kažemo da mu je upala sekira u med.

Holivudski zavodnici Leonardo Di Kaprio, Bred Pit kao i Fli iz benda Red Hot Chilli Peppers, Morgan Frimen, Skarlet Johanson ali i mnogi drugi posvećeni su svom biznisu sa pčelama.

Suncokretov med je vrsta meda zlatnožute boje i sveže, vočkaste, nežne arome, umerene slatkoće. Ova zdrava namirnica je pogodna za svakodnevnu upotrebu i sa sobom donosi niz koristi našem organizmu.

Crni javor nalik drvetu pripada porodici javora. Med od crnog javora koristan je pčelarski proizvod koji se dobija iz nektara cvetova višegodišnjeg grmlja tatarskog crnog javora (crni javor ili javor). Biljka meda cveta sredinom maja i traje ne više od tri nedelja, nakon čega započinje pumpanje proizvoda.